По наблюдениям Innova Market Insights продукты на растительной основе являются одним из 10 топовых трендов. Причины, по которым клиенты рассматривают растительную диету, разнообразны. Они полагают, что она является более полезной для здоровья, планеты, добавляет разнообразия и, что более важно, соответствует их ценностям и убеждениям. Поэтому не удивительно, что по прогнозам только в этом году 44 % клиентов увеличат потребление продуктов на растительной основе.
