< li>Смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой двенадцать (3-х дюймовых) форм "Мадлен"; отложите в сторону.
Растопите сливочное масло. Отложите и дайте остудиться до комнатной температуры.
Взбейте яйца с ванилью и солью на высокой скорости до светлого оттенка и однородности.
Непрерывно взбивая, постепенно добавляйте сахар; пока смесь не станет густой и светлой и до образования разводов при поднятии венчика.
Просейте муку в яичную смесь в пропорциях 1/3 за один раз, аккуратно помешивая массу после каждого добавления.
Добавьте лимонную цедру и растопленное сливочное масло по краям теста. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и оставьте охлаждаться на 15 минут перед выпеканием.
Выпекайте от 14 до 17 минут или до тех пор, пока пирожные не станут золотистыми, а верхушки не начнут отходить при легком нажатии кончиком пальца.
Выложите на витрину. Сразу после приготовления посыпьте теплые "Мадлен" сахарным песком или полейте простым сиропом.
Поместите готовый продукт в Tart Cup и украсьте сверху декором Ivory Décor Curls.