Отношение потребителей к жизни меняется, и сейчас производители шоколада по всему миру просто обязаны вводить инновационные идеи кондитерских изделий и снеков, чтобы удовлетворить эти новые потребности. Повышенное внимание к эмоциональному состоянию, стремление к здоровому образу жизни, устойчивое развитие, ремесленное производство, аутентичные продукты — вот о чем думают потребители.