Tender milky white chocolate
Tender milky white chocolate for thin enrobing
Key features
-
Chocolate TypeWhite
-
Ассортимент
-
Сертификаты
- Not Kosher
-
ProvenanceBelgian Chocolate
Sensory Profile
White
- Caramel flavor 1.1
- Milky flavor 5.7
- Buttery flavor 4.3
- Vanilla flavor 2.6
- Sweetness 4.4
- Creaminess 7.3
- Melt rate 5.2
Состав
-
Fluidity4
-
Fineness1
-
Min. % Dry cocoa solids32%
-
Min. % Dry milk solids20.7%
Сегменты
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Сферы применения
Оформление заказа
SKU продукции
Order codes
- CHW-O2-1055 кг блок не в уп. | 5 блоков/коробка | европаллет (1000 кг)Shelf life: 18 monthsCertifications: Not Kosher