Академия Шоколада

Что бренд Chocovic может предложить шеф-кондитерам? Более 20 лет назад мы основали Aula Chocovic как воплощение философии нашего бренда, помогающего мастерам в полной мере реализовать свой талант. Raúl Bernal, Sergio Torres, Christian Escribà, Rafa Delgado и Sergi Vela рассказывают о том, как Chocovic и Академия Шоколада сопровождали их на протяжении всей карьеры, всегда поддерживая как мастера — мастеров.

Chocovic и Академия Шоколада

Chocovic and the chocolate academy™ movie

Наше стремление делиться знаниями содействовало и по-прежнему содействует развитию талантливых мастеров, а также укреплению позиции Барселоны как международного эталона в области искусства шоколада — все благодаря креативности и инновациям. Сегодня центр Академии Шоколада представляет собой уникальное пространство, оборудованное по последнему слову техники.

Здесь ведущие профессионалы делятся теоретическими и практическими знаниями в области работы с шоколадом: техники, рецепты, последние тенденции и т. д.

Обучение для любых профессионалов.
https://www.chocolate-academy.com/ru/ru

Связаться