Наше стремление делиться знаниями содействовало и по-прежнему содействует развитию талантливых мастеров, а также укреплению позиции Барселоны как международного эталона в области искусства шоколада — все благодаря креативности и инновациям. Сегодня центр Академии Шоколада представляет собой уникальное пространство, оборудованное по последнему слову техники.

Здесь ведущие профессионалы делятся теоретическими и практическими знаниями в области работы с шоколадом: техники, рецепты, последние тенденции и т. д.

Обучение для любых профессионалов.
https://www.chocolate-academy.com/ru/ru