Brigadeiro Gourmet

Brigadeiro Gourmet

Nível:

Brigadeiro Gourmet

Ingredientes: Brigadeiro Gourmet

  • 395 g
    Leite condensado
  • 200 g
    Chocolate meio amargo
  • 200 g
    creme de leite fresco 35%
  • 80 g
    glucose
  • 200 g
    CHD-VR-7102901

Modo de Preparo: Brigadeiro Gourmet

Misturar todos os ingredientes em uma panela apropriada e mexer em fogo médio até o ponto de brigadeiro de enrrolar (aproximadamente 40 minutos).

Enrrole bolinhas e decore com granulados Callebaut de sua preferência.

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Rendimento

Pode variar de acordo com o tamanho das bolinhas.