Quadradinhos de Coco

Ganache de Coco

Ingredientes Preparação

1- Coloque em uma panela o leite de coco, a glucose, o açúcar, o coco ralado e a manteiga e aqueça até 70°C.
2- Forre uma assadeira de 20cm x 22cm com filme plástico e despeje a ganache Cubra e deixe esfriar
3- Corte em quadradinhos de 2,5 x 2,5cm.

Montagem e Finalização

Ingredientes Preparação

1- Derreta a cobertura conforme as instruções da embalagem.
2- Banhe os quadradinhos na cobertura ao leite previamente derretida. 
3- Decore com coco ralado.

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