Bolo Gelado de Chocolate

Massa

Ingredientes Modo de Preparo
  • 260g
    farinha peneirada
  • 160g
    açúcar refinado
  • 100g
    ovos
  • 80g
    óleo
  • 200g
    leite morno
  • 5g
    essência de baunilha
  • 10g
    fermento em pó
  • 5g
    bicarbonato

1- Coloque em um recipiente todos os ingredientes secos, menos o fermento.
2- Acrescente os ovos levemente mexidos, o leite, o óleo e a essência de baunilha aos poucos até formar uma massa homogênea.
3- Por último acrescente o fermento e o bicarbonato.
4- Despeje a massa em uma assadeira de 20 cm x 25 cm untada.
5- Leve ao forno pré aquecido à 180ºC por 30 minutos dependendo do forno.

Calda

Ingredientes Modo de Preparo
  • 400g
    leite condensado
  • 200g
    leite integral
  • 200g
    leite de coco

1- Misture todos os ingredientes.
2- Verta sobre o bolo ainda quente.

Montagem e Finalização  

Ingredientes Modo de Preparo

1- Espere esfriar para cobrir com o granulado de chocolate meio amargo.
2- Corte do tamanho desejado e embrulhe em papel alumínio.

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