A-maze

Martina Dieza
Jak dodać niezwykłości deserowi z musu z białej czekolady? Wykorzystaj wiórki Rich Chocolate Shavings i kratki Lattice Grids firmy Mona Lisa i obejrzyj ten film!

A-maze

A-maze

Produkty

  • White Power Flower™ 50 g non Azo
    Biały Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.
  • Dark Chocolate Lattice
    Czekoladowa kratka (dł.: 250, szer.: 360 mm) zapewnia nieskończone możliwości twórcze. Płytka jest wstępnie pocięta w duże trójkąty, których wielkość można z łatwością dostosować do własnych potrzeb, krojąc je gorącym nożem. Te dekoracje nadają elegancką strukturę i wyrafinowany dekoracyjny efekt. Więcej sposobów modelowania deserów można znaleźć w naszej ofercie „Kształty”.

Get in Touch

Your Nearest Sales Representatives

Maureen Shanahan
  • Artisans & Chefs
1-312-496-7346

Your Nearest Office

Barry Callebaut USA LLC
903 Industrial Highway
Eddystone, 19022
Stany Zjednoczone

+1 610 872 4528