Pracuj szybciej i wydajniej dzięki chłodzącemu aerozolowi spożywczemu, który szybko chłodzi czekoladę, tak aby nie trzeba było tracić czasu na przerwy pomiędzy kolejnymi etapami modelowania. Spray można ponadto stosować na galaretki i inne płyny, aby przyspieszyć ich tężenie.
Nasze małe filiżanki z ciemnej czekolady (dł.: 56, szer.: 44, wys.: 21 mm) są doskonałą bazą do dekadenckich małych deserków. Ich kształt jest optymalny dla musów z ciemnej czekolady origin, kremów kawowych oraz kremów tiramisu i pralin.
Miniaturowe kubeczki z ciemnej czekolady (dł.: 45, szer.: 30, wys.: 13 mm) doskonale nadają się do miniaturowych deserów. Można wypełnić je ganache’em, kremem, karmelem, musem lub owocami... Wszystko będzie pasować. W 100% wykonane z czekolady. Wzbogacą smak deserów i dobrze sprawdzą się na dużych imprezach, bo pozwalają na kreatywność przy jednoczesnej oszczędności czasu. Sprzedawane w dwóch opakowaniach: po 90 i 390 sztuk.
Maślane świderki z ciemnej czekolady (gł.: 16, dł.: 19 mm) wykonane są z warstw pysznej czekolady. Każdy świderek jest niepowtarzalny: nie ma nawet dwóch identycznych. Dzięki temu, że dekoracja wygląda jak ręczna robota z najwyższej półki, można ją stosować do wielu deserów, aby w prosty sposób nadać im rękodzielniczy charakter.
Kratki z ciemnej czekolady (gł.: 160 mm) wnoszą strukturę, elegancję i nowoczesność. Dekoracje te zdolne są ożywić kreacje cukiernicze na tysiące sposobów. Dostępne są także w mniejszym rozmiarze 50 mm.
Miniaturowe kratki z ciemnej czekolady (gł.: 50 mm) mają solidną strukturę, dzięki której wzbogacą cukiernicze kreacje w nowe aspekty. Te kratki można stosować do ciastek, ciast, a nawet lodów. Dlaczego nie sprawdzić, jakie inne kratki można znaleźć w ofercie „Kształty” Mona Lisa?
Czekoladowa kratka (dł.: 250, szer.: 360 mm) zapewnia nieskończone możliwości twórcze. Płytka jest wstępnie pocięta w duże trójkąty, których wielkość można z łatwością dostosować do własnych potrzeb, krojąc je gorącym nożem. Te dekoracje nadają elegancką strukturę i wyrafinowany dekoracyjny efekt. Więcej sposobów modelowania deserów można znaleźć w naszej ofercie „Kształty”.
Czekoladowe serce z ciemnej czekolady (dł.: 51, szer.: 48 mm) mają kratkowaną strukturę, dzięki której wzbogacą cukiernicze kreacje w nowe aspekty. Te kratki można stosować do ciastek, ciast, a nawet lodów. Doskonałe na Walentynki! Dlaczego nie sprawdzić, jakie inne kratki z czekolady można znaleźć w ofercie „Kształty” serii Mona Lisa?
For over 30 years, IBC has specialized in food decorations and colorants. Discover our printed transfer sheets, chocolate decorations, food colorants and creative supplies and tools.
Every year, every season is an occasion to bring out our creativity and provide you with your new favorites in chocolate decorations and transfer sheets in our Color Cuisine!
