Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Producten
Producten
Artikelen
Artikelen
Recepten
Recepten
Resultaten tonen
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Ruby Cabosse Praline - Rosé Champagne

Chocoladecake

Eenvoud kan ook goed zijn. Wie kan nu weerstaan aan heerlijke zelfgebakken chocoladecake? Gegarandeerd succes met dit recept. Hou wel de baktijden in het oog, die kunnen verschillen van oven tot oven. Idealiter wilt u dat uw cakes nog steeds vochtig is maar wel dicht in de kern.

Recept

Created by
  • Alexandre Bourdeaux - Ambassador Chocolate Academy Benelux
  1. Chocoladecake

Chocoladecake

ingrediënten bereiding
  • 500g
    boter
  • 500g
    bloemsuiker

Tot een smeuïg geheel kloppen om de suiker op te lossen.

  • 500g
    licht geklopte eieren

Toevoegen. Goed de bodem van de kom uitschrapen.

  • 100g
    amandelpoeder
  • 450g
    meel
  • 50g
    CP
  • 15g
    bakpoeder

Zeven en toevoegen.

  • 120g
    CHD-CU-20X014
Toevoegen.

Vul de cakevormen tot ¾ en laat 50 minuten bakken op 150°C. Maak halverwege de baktijd een inkeping in de cake. Zodra hij uit de oven komt, de cake overvloedig doordrenken met een lichte siroop naar keuze.

Discover more recipes

Chocolade- en hazelnootbrownie

Chocolade- en hazelnootbrownie

Chocoladebrownie

Chocoladebrownie

Muffin met witte chocolade

Muffin met witte chocolade

Dubbele chocolade lavacake

Dubbele chocolade lavacake

Chocoladebrownie met pecan

Chocoladebrownie met pecan

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading