Pink heaven on earth

Pink heaven on earth

Ingredients Preparation

Met de staafmixer ±2 minuten goed mengen. Laat ±30 minuten rusten in de koelkast (3-5°C). Giet het mengsel in de batchvriezer en laat draaien.

Wanneer de gelato uit de batchvriezer komt, een halve gelatocontainer vullen en vermengen met RB1.

Vul de rest van de gelatocontainer en vermeng met Callebaut® Ice Chocolate ruby RB1. Laat een paar minuten rusten in de shockvriezer

Decoraties

Ingredients Preparation

Tip: In gelato behouden ruby decoraties hun kleur en smaak dagenlang.

Get in Touch

Your Nearest Sales Representatives

Maureen Shanahan
  • Artisans & Chefs
1-312-496-7346

Your Nearest Office

Barry Callebaut USA LLC
903 Industrial Highway
Eddystone, 19022
Verenigde Staten

+1 610 872 4528