Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Producten
Producten
Artikelen
Artikelen
Recepten
Recepten
Resultaten tonen
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Milk Seriz Peanut Finger

Chocolade Gateau 1.0

Recept

Created by
  • Hidde de Brabander - Ambassador Chocolate Academy Benelux
  1. Basisdeeg
  2. Chocoladevulling
  3. Opbouw en afwerking

Basisdeeg

ingrediënten bereiding
  • 400g
    amandelpasta
  • 400g
    boter
  • 250g
    griessuiker
  • 150g
    hele eieren
  • 1000g
    meel
  • 5g
    zout

Maak een basis kruimeldeeg.
Bak dit deeg blind.

Chocoladevulling

ingrediënten bereiding
  • 250g
    hele eieren
  • 180g
    suiker
  • 180g
    boter
  • 180g
    CHD-H8047KMBNV

Meng de suiker en eieren.
Smelt de boter en hierin de chocolade.
Meng alles goed samen.
Giet het mengsel in een taartbodem.
Bak ongeveer 20 minuten op 180°C.

Opbouw en afwerking

ingrediënten bereiding
  • Q.S.
    CHD-DC-13965

Combineer deze luxe, intense chocoladetaart met vers rood fruit, voor de ultieme verse perceptie.
Voeg een knapperige structuur toe met de Callebaut® Mini Cake Tops Round (CHD-DC-13965-999).

Discover more recipes

Assoluta

Assoluta

Cognac likeur dessert

Cognac likeur dessert

Wasp's Nest

Wasp's Nest

The Leaf

The Leaf

Chocolade Gateau 2.0

Chocolade Gateau 2.0

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading