Lollify the world

DOOR DE LENS VAN MARTIN DIEZ

Lollify the world

DOOR DE LENS VAN MARTIN DIEZ

Ik experimenteer graag met grappige, nieuwe vormen voor desserts en mignardises. Met chocolade cups als basis kunt u verschillende vormen & texturen combineren.

Martin Diez

Bereidingswijze:

Maak in de onderkant van elke cup een gaatje voor een lollystokje.
Maak het vast met getempereerde chocolade en "Chococool".
Vul de cups met een mix van romige en knapperige texturen.
Bestrooi ze met bronzen en zilveren marsepeinen crunch.

Products

Dark Chocolate Mini Cups

De minicups van donkere couverturechocolade (D: 40, H: 14 mm) hebben een gekartelde rand en een rijke chocoladesmaak. Deze cups zijn perfect voor buffets, individuele desserts en confiserie.

assortiment
Chocolade cups & schelpen
Signature cups

De rechthoekige cups van donkere couverturechocolade (L: 105, B: 30, H: 24 mm) zijn het toppunt van verfijning. Vullingen in alle smaken passen in deze eenvoudige, moderne cups voor een gegarandeerd opvallend dessert.

assortiment
Chocolade cups & schelpen
Signature cups

Dark Chocolate Marie-Charlotte Cups

De lage cups van donkere chocolade (D: 53, H: 35 mm) met een ambachtelijjke look bieden veel mogelijkheden om desserts te maken. Vul ze met crème, ganache, mousse of zelfs ijs en creëer een heerlijke lekkernij.