I-Glow

Witte tinten - Kerstmis
I-Glow

I-Glow

Witte tinten - Kerstmis
Inspiratie
  • Bouw uw gebakjes op in dessertmallen (gebruik bijvoorbeeld de vorm van halve kerstballen want die lijken op iglo's) en vries ze in.
  • Maak een witgekleurde chocolade. Gebruik daarvoor de "Power Flowers™ Wit", witte chocolade en cacaoboter.
  • Maak een dunne laag van getempereerde witte chocolade en snijdt hier geometrische vormen uit. Deze zullen dienen als basis voor de iglo. Gedurende 15 minuten bewaren in de vriezer.
  • Plaats de ingevroren iglo-gebakjes op de geometrische basis en plaats het geheel direct terug in de vriezer.
  • Voor u het opdient/verkoopt: bespray/airbrush de ijskoude iglo's met de mix van witte chocolade/cacaoboter.
  • Bestrooi met "Zilveren Marsepein Crunch" en decoreer met een "Red Falling Star".

Producten

White Chocolate Butter Curlies

White Chocolate Butter Curlies

De nieuwe romige Butter Curlies van witte chocolade (D: 16, L: 20 mm) zijn uniek omdat elke krul anders is - geen twee zijn er gelijk. Met deze decoratie geeft u bijna alle desserts in een handomdraai een ambachtelijke toets.

White Chocolate X-Large Chocolate Pencils

White Chocolate X-Large Chocolate Pencils

De verfijnde gerolde sticks van witte chocolade van Mona Lisa (D: 7, L: 200 mm) voegen textuur en verfijning toe. U kunt de chocoladesticks gebruiken om dessertborden, taarten of ijsjes te versieren.
White Chocolate Jura Waves

White Chocolate Jura Waves

De golvende Jura-vierkantjes van 100% witte chocolade (L: 30, B: 30, H: 2 mm) zijn zeer dun maar hebben een rijke chocoladesmaak. U kunt deze decoraties gebruiken om textuur toe te voegen aan gebakjes en confiserie.
Show more products