Mini Vlinder Cakes

FINANCIERS

Ingrediënten Preparation
  • 284g
    boter
  • 1g
    vanille

Maak een beurre noisette, voeg het vanillestokje toe en laat onmiddellijk afkoelen.

  • 174g
    amandelpoeder
  • 344g
    glazuursuiker
  • 90g
    bloem
  • 25g
    cacaopoeder
  • 6g
    Bakpoeder

Samen mengen

  • 276g
    eiwit

Voeg toe aan het mengsel van poeders

Voeg de vloeibare afgekoelde boter toe aan het mengsel. Vul de finacier vormen en bak gedurende 12 minuten aan 190°C.

AFWERKING EN DECORATIE

Ingrediënten Preparation

Bepoeder de mini cakes met bloemsuiker en werk af met de Mona Lisa butterflies en Mona Lisa Almond and sugar flowers.

Contact opnemen