Paso a paso: cómo elaborar una ganache montada con Lennix 57%
Paso a paso: cómo elaborar una ganache montada con Lennix 57%
¿Quieres obtener una ganache perfecta? Nuestro chef y asesor técnico Albert Daví nos enseña a elaborar paso a paso una deliciosa ganache montada, ideal para rellenos y decoraciones, con la ayuda de la nueva cobertura Lennix 57%.