ルビーチョコレートは、この約80年のチョコレート史上最大のイノベーションです。ルビーカカオ豆から作られており、まったく新しいチョコレートを体験できます。

Ruby chocolate is the biggest innovation in chocolate in 80 years. Made from the Ruby cocoa bean, it’s a completely new chocolate experience.

ルビーチョコレートの独特の味

ルビーは、強い喜びの感覚とまったく新しい味の体験を提供します。フレッシュなベリーのフルーティーさと甘美ななめらかさのせめぎ合いが感じられます。

Ruby cocoa pod

ルビーカカオ豆から作られました

当社のあるココア専門家が10年以上前、特定のカカオ豆の成分で並外れたフレーバーと色のチョコレートを生産できることを発見しました。それ以降、当社はこの背後にある秘密を解明し、ルビーカカオ豆の発見とまったく新しいチョコレートの創作が実現しました。上質なワインのブドウのように、カカオ豆は育つ土壌の影響を受けます。ルビーカカオ豆は独特の気候条件下で成長する作物で、エクアドルやブラジル、コートジボワールで生産されています。

ルビーチョコレートにベリーやベリーフレーバー、着色料は含まれていません。

Made with Ruby Chocolate
Ruby Chocolate

ルビーによるイノベーションのチャンス

ルビーチョコレートは、その独特のフレッシュなベリーの味により魅力的な味覚体験を解き放ちます。ダークチョコレート、ミルクチョコレート、そしてホワイトチョコレートに次ぐこの4番目のチョコレートは、次世代のお菓子やベーカリー、アイスクリーム、デザートに革新的なアイデアを提供します。

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Ruby chocolate chips S

The 4th type of chocolate, ruby after dark,milk,white is now available in chips/drops format. Its refreshing berry tangy flavor delivers a new taste experience that consumers will love. Perfect as decorations to premiumise your confectionery, ice cream, bakery and cereal products to add texture and an amazing taste sensation !

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