砂糖不使用のこのダークチョコレートはおいしいだけではありません。マルチトールとバター油分を含めることでブルーム現象のリスクを抑えています。

Key features

  • Chocolate Type
    Dark
  • 証書(認証)
    • Cocoa Horizons Program
    • Not Kosher

Product

材料

  • Cocoa intensity
    2
  • Fluidity
    3
  • Fineness
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    53.8%

区分

  • ベーカリー&ペイストリー
  • お菓子

注文

製品の在庫管理単位

Order codes
  • CSD-P11MALBO3-000
    Shelf life: 1 months
    Certifications: Cocoa Horizons Program , Not Kosher
  • CSD-P11MALBO3-105
    5kg ブロック(袋なし) | 5 ブロック/箱
    Shelf life: 24 months
    Certifications: Cocoa Horizons Program , Not Kosher

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