Refine by Chocolate Type Dark remove キーワード / レシピ 送信 Reset ホットトピック オリジン&原産地 クラシック 私によい 贅沢&インスタ映え ユニークな作業性 製品カテゴリー clear チョコレート チップ&チャンク チップ&チャンク ココア カカオフルーツ コンパウンド:フィリング コンパウンド:コーティング ナッツ デコレーション&インクルージョン 食品着色料 カスタマイズシート Chocolate Type clear Dark Milk Ruby White Min. % Dry cocoa solids 48 % to 83 % Fluidity Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Fineness 1 2 3 4 Cocoa intensity 1 2 3 形状・荷姿 イージーメルト チップス チャンク リキッド Base Ingredient Chocolate Based Compound Based Fat Based Size S M L XL レシピ アイスクリーム エンロービング スプレー パンニング フレーバー フローズン・コーン フローズン&アイスクリーム ベーカリー&ペストリー ベーキング ミキシング 中空フィギュア 中空成形用 冷凍安定用 印刷 成型用 成形 押し出し 浸漬 認証 Cocoa Horizons Program Fairtrade Fairtrade Cocoa Program RSPO mass balance Rainforest Alliance Sustainable Cocoa UTZ Without lecithin オーガニック コーシャパルヴァ コーシャ乳製品 ハラール バイオ ヴィーガン 純度100%のココアバター使用 Segments Bakery & Pastry Confectionery Dairy & Drinks Ice Cream & Desserts ブランド バリーカレボー 13 products 0 おなかが緩くならない砂糖不使用ダークチョコレート。砂糖をバルク甘味料のエリスリトールに代えて食物繊維を加えることで健康に大変良いものとなっています。このチョコレートのポリオール含有量は最大でも10%以下であるためおなかが緩くならず、おいしく味わっていただけます。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 4 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 83.1% 0 緩下剤効果のない砂糖不使用ダークチョコレート。砂糖をバルク甘味料マルチトールに代えて高繊維を加えることで健康に大変良いものとなっています。このチョコレートのポリオール含有量は最大でも10%以下であるためおなかが緩くならず、おいしく味わっていただけます。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 82.1% 砂糖不使用のダークチョコレート(ステビオール) 砂糖不使用のダークチョコレート(ステビオール) 砂糖不使用のミルクチョコレートでマルチトール含有量は最大10%。つまり、パッケージにおなかが緩くなる可能性があると表示を入れる必要はありません。高繊維かつ天然ステビオール配糖体配合で甘みが感じられます。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 82.1% 砂糖不使用のダークチョコレート(ミックス) 砂糖不使用のダークチョコレート(ミックス) 砂糖不使用ダークチョコレート。このチョコレートの砂糖をマルチトール、食物繊維ブレンド、そして天然甘味料のステビオール配糖体(ステビア)に代えることでチョコレートの甘さを保っています。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 70.3% 0 砂糖不使用のこのダークチョコレートはココアを多く含み、砂糖の代わりにバルク甘味料のマルチトールを使用して作られています。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 4 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 70.1% 砂糖不使用のダークチョコレート 砂糖不使用のダークチョコレート 砂糖不使用の定番ダークチョコレート。砂糖の代わりにバルク甘味料のマルチトールを使うことで健康を維持しながら素晴らしい味を保ちます。このチョコレートは幅広いアプリケーションに使うことができます。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 54% 0 砂糖不使用のこのダークチョコレートはおいしいだけではありません。マルチトールとバター油分を含めることでブルーム現象のリスクを抑えています。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 53.8% 砂糖不使用のダークチョコレート 砂糖不使用のダークチョコレート ダークチョコレートの砂糖含有量が最大0.5%である本物の砂糖不使用のチョコレート。チョコレートの甘みを保つために砂糖の代わりにマルチトールを使用。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 53.7% 0 砂糖不使用のダークチョコレート。砂糖の代わりにバルク甘味料のマルチトールを使うことで健康を維持しながら素晴らしい味を保ちます。このチョコレートは脂肪分が少なくなっています。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 2 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 52% 0 砂糖不使用のダークチョコレート。砂糖の代わりにバルク甘味料のマルチトールを使うことで素晴らしい味を保ちつつ健康を維持します。このチョコレートは低脂肪のためベーカリーやタブレットの成形に最適です。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 1 Min. % Dry cocoa solids 48% スイス産低糖質チョコレートパウダー脂肪26% スイス産低糖質チョコレートパウダー脂肪26% 糖分を減らしたスイス産の脂肪26%チョコレートパウダー。スイスの砂糖を使用しているため純度が高いです。フレーバーやレシチンは追加されていません。 製品シリーズ チョコレート Dark chocolate chips M without added sugar Dark chocolate chips M without added sugar Without added sugar medium dark chocolate chips with maltitol as a sugar replacer. They are non-vibrated, for non-added sugar oriented baking and cereal applications. Bake stable thanks to the low fat content. 製品シリーズ チップ&チャンク Shape チップス Size 10500 pcs/kg Min. % Dry cocoa solids 48% もっと見る