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CHR-T1

Ruby Chocolate the biggest innovation in the chocolate industry in 80 years. Ruby offers an intense sensorial delight, a totally new taste experience: neither bitter, milky or sweet, but a tension of fresh berry fruitiness and luscious smoothness.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    40.3%
  • 乳成分の割合
    23.5%
CHD-P60ZV
Dark chocolate with different application possibilities. Slightly more intense in cocoa notes with his 60% of cocoa solids. Without addition of vanilla.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    60.1%
CHD-S35

Nicely balanced dark chocolate with a touch of vanilla. Shows perfect harmony between sweetness and cocoa taste. Suitable for molding applications.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    52.9%
CHM-S21
Well balanced value milk chocolate with a creamy mouthfeel.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    30.1%
CHW-Q11
Delicious white chocolate for enrobing, shaping hollow figures, panning and moulding. One of our most universal recipes.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    31.3%
  • 乳成分の割合
    14.2%

砂糖不使用のミルクチョコレート。このチョコレートの砂糖をマルチトール、食物繊維ブレンド、そして天然甘味料のステビオール配糖体(ステビア)に代えることでチョコレートの甘さを保っています。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    43.7%
CHW-Q305NV

This white chocolate offers a pleasant sweetness and intense vanilla touch. Perfectly applicable for several products such as hollow figures, enrobed products, etc.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    29.2%
  • 乳成分の割合
    19.8%
まろやかミルクチョコレート

カカオの風味、甘さ、クリーミーな食感、バターの風味が調和したまろやかなミルクチョコレート。なめらかな舌触りをお楽しみください。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    1
  • Cocoa intensity
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    28%
CHD-Q15ZVNOP
Nicely balanced dark chocolate with a slightly higher cocoa note. Without addition of vanilla. The rheology is suitable for different applications.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    56.9%
ベルギー産ミルクチョコレート

あらゆるアプリケーションに使える完璧なレオロジーを持つ、万能なミルクチョコレート。バランスの完璧なキャラメルが感じられるチョコレートです。私たちの伝統的なミルクレシピは、ミルクチョコレートのマーケットでスタンダードになっています。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    33.6%
CHM-S8030

This chocolates ranges in the high milk, high cocoa areas. Intense in both parameters in combination with specific caramel notes.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    28.1%
CHW-S2

Well rounded silky white chocolate. Perfect for molding.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    25.5%
  • 乳成分の割合
    22.8%

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