Refine by キーワード / レシピ 送信 リセット 製品カテゴリ チョコレート Premium line, luxury chocolates Chocolate couvertures Nuts Decorations and specialities Compound coatings Fillings Segments Bakery & Pastry Confectionery Dairy & Drinks Ice Cream & Desserts 25 products C811 C811 人気のある811をミックスして風味付けを。 ムース、ガナッシュ、クレミューの味付けに、一番愛されているダークチョコレートをお使いください。 レシピN° C811は滑さの度合いが低く、スムースな口当たりをクリームや脂肪分の中で楽しませてくれます。しっかりしたカカオボディと見事なバランスの味わいは、世界中のシェフに愛されています。 製品シリーズ チョコレートFinest Belgian Cocolate （ファイネストベルギーチョコレート）ミルクFinest Belgian Chocolate （ファイネストベルギーチョコレート）ダーク Ocumare Ocumare 製品シリーズ Premium line, luxury chocolatesOrigen único 流動性 3 乾燥カカオ固形分 71.1% Chocolate couvertures - Quador - drops - 5 kg bag Chocolate couvertures - Quador - drops - 5 kg bag Chocolate with a mild cocoa flavour. Special chocolate for moulding figures. 製品シリーズ Chocolate couvertures 流動性 2 乾燥カカオ固形分 53% Chocolate couvertures - Tobado - drops - 1.5 kg bag Chocolate couvertures - Tobado - drops - 1.5 kg bag 製品シリーズ Chocolate couvertures 流動性 3 乾燥カカオ固形分 64.5% Premium line, Selección - Opal - drops - 1.5 kg bag Premium line, Selección - Opal - drops - 1.5 kg bag Fast-melting and homogeneous white chocolate with a predominantly milky flavour, sweet with a hint of vanilla. 製品シリーズ Chocolate couvertures 流動性 4 乾燥カカオ固形分 30.3% 乾燥乳固形分（最小%） 25.5% Chocolate couvertures - Maragda - drops - 1.5 kg bag Chocolate couvertures - Maragda - drops - 1.5 kg bag Dark chocolate couverture with a strong and pure flavour and a slightly tangy finish. 製品シリーズ Chocolate couverturesDark chocolate couvertures 流動性 4 乾燥カカオ固形分 70% Aracas Aracas Balanced chocolate that offers a smooth fusion. 製品シリーズ Chocolate couverturesDark chocolate couvertures 流動性 4 乾燥カカオ固形分 66% Chocolate couvertures - Aracas - drops - 5 kg bag Chocolate couvertures - Aracas - drops - 5 kg bag Balanced chocolate that offers a smooth fusion. 製品シリーズ Chocolate couverturesDark chocolate couvertures 流動性 4 乾燥カカオ固形分 66% Chocolate couvertures - Tobado - drops - 5 kg bag Chocolate couvertures - Tobado - drops - 5 kg bag Chocolate with a mild cocoa flavour. The fusion in the mouth brings about a sweet-bitter balance. 製品シリーズ Chocolate couverturesDark chocolate couvertures 流動性 3 乾燥カカオ固形分 64.5% Tobado Tobado Chocolate with a mild cocoa flavour. The fusion in the mouth brings about a sweet-bitter balance. 製品シリーズ Chocolate couverturesDark chocolate couvertures 流動性 3 乾燥カカオ固形分 64.5% Tobado Tobado Chocolate with a mild cocoa flavour. The fusion in the mouth brings about a sweet-bitter balance. 製品シリーズ Chocolate couverturesDark chocolate couvertures 流動性 3 乾燥カカオ固形分 64.5% Chocolate couvertures - Yagara - drops - 5 kg bag Chocolate couvertures - Yagara - drops - 5 kg bag 製品シリーズ Chocolate couverturesDark chocolate couvertures 流動性 2 乾燥カカオ固形分 59.5% もっと見る
