Quador

Chocolate with a mild cocoa flavour. Special chocolate for moulding figures.

Key features

Sensory Profile

Dark

  • カカオ風味 3.5
  • 焙煎した風味 2
  • フルーティな風味 0.5
  • 甘味 3.5
  • 苦味 2
  • バニラ風味 0.5
  • Acidity 1
  • ウッディ 1
  1. カカオ風味 3.5
  2. 甘味 3.5
  3. 焙煎した風味 2

材料

  • 流動性
    2
  • Shape
    簡単に溶ける
  • ドライカカオの最低含有量 xx %
    53%
  • 脂肪 xx %
    33.7%

区分

  • 乳製品&飲料
  • アイスクリーム&デザート
  • ベーカリー&ペイストリー
  • お菓子

アプリケーション

注文

製品の在庫管理単位

Order codes
  • CHD-R5EQUA-CJA-D38
    簡単に溶ける
    5 kg bag | 2 bags/box
    Shelf life: 24 months
    Certifications: NK

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