Marc de champagne
Realizzare dei cioccolatini fatti a mano non è mai stato così facile grazie a questa ganache pronta all’uso. E’ sufficiente ammorbidirla ed è pronta da versare nel sac à poche e dressare nelle camicie di cioccolato. Crème à la Carte è realizzata con cioccolato bianco, panna e un goccio di liquore o alcool. Esalta i gusti e allunga la shelf life dei tuoi cioccolatini.
Ricetta
Marc de Champagne
| ingredienti | preparazione |
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Se necessario, riscaldarla leggermente per ammorbidirne la consistenza. |
Dressare all’interno delle camicie di cioccolato, lasciare raffreddare e chiudere. |
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