Maragda

Key features

Sensory Profile

Dark

  • Sapore di cacao 4
  • Sapore tostato 1
  • Sapore fruttato 0.5
  • Dolcezza 2
  • Sapore amaro 3.5
  • Sapore vanigliato 0.5
  • Acidity 1.5
  • Legnoso 1
  1. Sapore di cacao 4
  2. Sapore amaro 3.5
  3. Dolcezza 2

Characteristics

  • Fluidità
    4
  • Shape
    facile da fondere
  • % min. cacao secco
    70%
  • % di grassi
    41.3%

Segmenti

  • Bakery & Pastry
  • Confectionery

Ordini

SKU del prodotto

Order codes
  • CHD-O68MARA-D38
    CHD-O68MARA-D38
    facile da fondere
    5 kg sacco | 2 sacchi/cartone
    Shelf life: 24 months
    Certifications: NK

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