FARCITURA A BASE DI CIOCCOLATO – CANACHOC – SECCHIO 6KG

  • FARCITURA A BASE DI CIOCCOLATO – CANACHOC – SECCHIO 6KG
Farcia cacao-nocciole stabile alla cottura, contenuto di cacao 4%. Pronta all’uso, stabile alla cottura e alla congelazione, temperatura di lavorazione 20–24°C. Delicate note di nocciole. Contiene grassi non idrogenati. Adatta per croissant, brioche e pasta sfoglia, nonché per processi meccanizzati. Può essere lavorata direttamente.

Characteristics

  • Min. % Solidi secchi del cacao
    43.5%
    Burro di cacao
    0%
    Cacao senza grassi
    0%

ordinazione

prodotto SKU

Order codes
  • FWD-033CANA-642
    FWD-033CANA-642
    6kg secchiello
    Shelf life: 12 months
    Certifications: KD- , Halal

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