Poudres de cacao biologiques de Bensdorp

En tant que maîtres du cacao, nous sommes passionnés par la fabrication de produits en cacao durable et labellisé. Nous sommes fiers de proposer une vaste gamme de poudres de cacao biologiques premium. Pour des moments de pur plaisir biologique.

Bensdorp, les Maîtres du poudres de cacao depuis 1840

Bensdorp, les Maîtres du cacao depuis 1840

La véritable maîtrise se mesure en décennies. Grâce à ses 180 ans de passion hollandaise et de détermination, Bensdorp s’est construit une réputation de Maîtres hollandais des poudres de cacao de qualité. Nous parcourons le monde pour trouver et sourcer des fèves de cacao totalement traçables et de la meilleure qualité avant de les transformer en poudres de cacao biologiques les plus fines au monde.

Poudres de cacao biologiques signatures

Nos poudres de cacao biologiques 100% traçables sont faites à partir d’un mélange raffiné de fèves d’Afrique de l’Ouest, sélectionnées avec soin. Disponible sous forme de poudre de cacao naturelle et alkalinisée avec deux teneurs différentes en matière grasse, nos poudres de cacao biologiques apportent un goût délicieux et une expérience colorée à toutes les créations biologiques, qu’il s’agisse de boulangerie ou pâtisserie, de produits laitiers ou boissons, de glaces ou desserts. Biologique, Saine, Savoureuse - Telle est la gamme biologique Bensdorp.

Poudres de cacao biologiques de Bensdorp

Poudres de cacao biologiques Santo Domingo

Nos poudres de cacao d’origine biologique sont issues de République Dominicaine, le cacao est produit en petite quantité - 1,7 % des récoltes mondiales par an - mais avec une qualité exceptionnelle. Les fèves de cacao Hispaniola spécialement fermentées, spécifiques au pays, possèdent un goût à la profondeur et la sophistication spectaculaires. Les poudres de cacao Santo Domingo sont connues pour leur goût cacaoté intense, avec des notes torréfiées et une agréable amertume qui transforment chaque application en moments de pur plaisir.

Poudres de cacao biologiques Santo Domingo
Organic selection

Découvrez cette gamme dans le catalogue «Sélection biologique»

Dans cette brochure, vous trouverez:

  • Ce qui rend un produit bio supérieur

  • Comment bien communiquer avec le label biologique
  • Nos ingrédients biologiques

Pour télécharger votre copie de la brochure, remplissez le formulaire ci-dessous!

 

Poudres De Cacao Biologiques

22/24 RED Tanzania ORG

Tanzania Origin organic cocoa powder. This dark organic reddish cocoa powder has a milk chocolate flavor with notes of caramel and a hint of fruit.

Bensdorp
10/12 Highly Dutched Organic Cocoa Powder
Organic, fat reduced SR cocoa powder made from high-quality West African cocoa beans.
Bensdorp
20/22 Highly Dutched Organic Cocoa Powder
Organic, medium fat SR cocoa powder made from high-quality West African cocoa beans.
Bensdorp
10/12 NAT Santo Domingo ORGFT

100% natural Santo Domingo Origin cocoa powder. This light brown cocoa powder has an intense cocoa flavor with toasted notes and a slightly bitter touch.

Bensdorp

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