PIONNIERS
DU CACAO
DEPUIS 1828
PIONNIERS
DU CACAO
DEPUIS 1828
Van Houten revamp
Les grandes étapes du patrimoine Van Houten
1806
Caspardus Van Houten ouvre une boutique d’épices et de café à Amsterdam
1815
Début de la production de cacao et de chocolat à Amsterdam sous le nom de la société Van Houten
1828
Van Houten dépose le brevet de la presse hydraulique à cacao et réduit de près de moitié le beurre de cacao pour obtenir une poudre de cacao plus légère, plus nutritive et plus soluble.
1835
Deuxième génération : Coenraad Van Houten rejoint l’entreprise de son père Caspardus.
1846
Coenraad fait breveter le procédé Dutching pour créer des poudres de cacao au goût riche et chocolaté. Ils sont mélangés avec des sels alcalins, ce qui les rend plus faciles à mélanger avec de l'eau.
1864
La troisième génération entre en scène et le nom officiel devient C. J. Van Houten & Zoon.
1865
Van Houten emballe son cacao dans des boîtes de conserve : une révolution qui apporte une grande commodité.
1889
Van Houten apporte ses riches saveurs de cacao aux États-Unis et devient l'une des marques les plus populaires sur ce marché.
1917-60
Van Houten ouvre de nouvelles unités de production dans le monde entier.
1998
Barry Callebaut acquiert la gamme de distributeurs automatiques de Van Houten.
2018
Toutes les boissons Van Houten sont certifiées UTZ et sont fabriquées avec du cacao 100% durable.
The Originals de van Houten
Today, Van Houten est de retour. Fidèle à sa mission première, qui est de créer une vie plus riche pour tous, la marque renoue avec sa tradition de fournir les meilleures poudres de cacao aux chefs cuisiniers et aux tenanciers des bars. Ils peuvent maintenant gâter leurs clients en leur servant tous les saveurs et les couleurs riches du chocolat grâce au cacao de Van Houten.