L’Original Depuis 1815

Pour avoir mis le riche goût du cacao à la porte de tous grâce au brevet revendiqué dans la presse spécialisée du cacao : la famille Van Houten a déclenché rien de moins qu'une révolution, véritable innovation unique en son genre. Leur procédé innovant de Dutching a créé le goût délicieux, corsé et chocolaté du cacao que nous apprécions encore aujourd'hui. Aujourd'hui encore, Van Houten est le meilleur et celui qui va le plus loin.
van houten

Les grandes étapes du patrimoine Van Houten

milestones van houten

1806

Caspardus Van Houten ouvre une boutique d’épices et de café à Amsterdam

1815

Début de la production de cacao et de chocolat à Amsterdam sous le nom de la société Van Houten

vh cocoa tree
press van houten

1828 

Van Houten dépose le brevet de la presse hydraulique à cacao et réduit de près de moitié le beurre de cacao pour obtenir une poudre de cacao plus légère, plus nutritive et plus soluble.

1835

Deuxième génération : Coenraad Van Houten rejoint l’entreprise de son père Caspardus.

Coenraad cup
cocoa powder

1846

Coenraad fait breveter le procédé Dutching pour créer des poudres de cacao au goût riche et chocolaté. Ils sont mélangés avec des sels alcalins, ce qui les rend plus faciles à mélanger avec de l'eau.

CHocolate drinks

1864

La troisième génération entre en scène et le nom officiel devient C. J. Van Houten & Zoon.

van houten en zoon logo
pack in tin

1865

Van Houten emballe son cacao dans des boîtes de conserve : une révolution qui apporte une grande commodité.

1889

Van Houten apporte ses riches saveurs de cacao aux États-Unis et devient l'une des marques les plus populaires sur ce marché. 

van houten history
globe world

1917-60

Van Houten ouvre de nouvelles unités de production dans le monde entier.

1998

Barry Callebaut acquiert la gamme de distributeurs automatiques de Van Houten.

barry callebaut

2018

Toutes les boissons Van Houten sont certifiées UTZ et sont fabriquées avec du cacao 100% durable.

The Originals de van Houten

Today, Van Houten est de retour. Fidèle à sa mission première, qui est de créer une vie plus riche pour tous, la marque renoue avec sa tradition de fournir les meilleures poudres de cacao aux chefs cuisiniers et aux tenanciers des bars. Ils peuvent maintenant gâter leurs clients en leur servant tous les saveurs et les couleurs riches du chocolat grâce au cacao de Van Houten. 

Découvrez nos produits

VH Passion UTZ

Van Houten Passion est un authentique chocolat chaud avec une teneur en cacao non dégraissé de 33 %. Savourez une douceur intense qui tient ses promesses avec une saveur corsée et une sensation en bouche riche et crémeuse. Il est préparé à base lait frais liquide et le cacao certifié UTZ en fait un choix écoresponsable.

Van Houten
Le Royal Fairtrade Choco est un chocolat chaud riche et onctueux à 19,5 % de cacao. Ses ingrédients Fairtrade ont été soigneusement sélectionnés pour créer une saveur équilibrée , pleine de douceur et d'arôme. Sa certification Fairtrade vous garantit que chacun de ses ingrédients provient d'une source conforme aux standards internationaux Fairtrade. Cette délicieuse boisson chocolatée se présente sous forme de granulés agglomérés pour une excellente performance en distributeur.
Le Royal
Van Houten Santo Domingo Organic UTZ

Cultivées sous les vents tropicaux de la République Dominicaine, dans un climat humide aux températures élevées, les fèves de cacao biologiques originaires de St Domingue profitent d'un terroir riche. Ces fèves d’origine sont rares : elles offrent une saveur cacao intense, dont les notes grillées se mêlent à une douce amertume et une subtile touche de vanille. Fondez pour ce chocolat chaud biologique et 100% naturel, avec ses 33% de pur beurre de cacao, et son cacao certifié UTZ. Réjouissez-vous ! Voici une boisson chocolatée instantanée qui bénéficie d’un label contribuant à une agriculture durable !

Van Houten
Le Royal Choco Blue est un délicieux chocolat chaud sucré avec une teneur en cacao équilibrée de 12,5 %. Cette délicieuse boisson chocolatée se présente sous forme de granulés agglomérés pour une excellente performance en distributeur.
Le Royal

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