Follow the white rabbit frappé

Explorez le Frappé avec les 5 couleurs du Ground Chocolate.

Une boisson qui semble directement inspirée de vos rêves les plus savoureux...

Recette

Created by
  • Nir Chouchana - Barista

follow the white rabbit frappé

ingrédients préparation

1. Réaliser un dôme avec du chocolat blanc et du chocolat Ruby.
2. Fondre légèrement le dessus des coques en chocolat blanc Mona Lisa® afin de les faire adhérer au dôme.
3. Mélanger le Van Houten Ground Chocolate Blanc à la boisson végétale et bien mélanger.
4. Verser la préparation dans un blender.
5. Ajouter une touche de sirop à la menthe avec la crème glacée et les glaçons. Mixer.
6. Verser dans le dôme.
7. Obturer avec la crème montée au siphon.
8. Décorer avec deux feuilles de menthe.

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