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#Color It

Color it

#Color It

Dans quel état d’esprit êtes-vous ?

Rouge – Dynamique ?

Bleu – En quête d’antioxydants et de fraîcheur ?

Les consommateurs aiment la vie en couleurs, en particulier dans les pâtisseries, desserts et confiseries. Ils apprécient encore plus les couleurs quand elles reflètent une saveur, une ambiance, une saison… Quelle est votre couleur du jour ?

Produits

SPRAY CHOCO COOL

SPRAY CHOCO COOL

Travaillez plus vite grâce ce spray réfrigérant alimentaire qui refroidit rapidement le chocolat et permet de réduire le temps entre les différentes étapes du modelage ! Vous pouvez également l’utiliser pour accélérer la fixation des gélatines ou d’autres liquides.
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Trends & Insights

Metallic Colours

Couleurs métalliques

Nous associons souvent les couleurs métalliques à des objets comme des bijoux, des voitures ou des accessoires métallisés. Mais l’or, l’argent et le bronze sont aussi les nouvelles couleurs à la mode pour donner à vos desserts, vos confiseries et vos créations en chocolat une touche d’élégance instantanée.
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Metallic Colours
Chocopollock

Chocopollock

L’artiste Jackson Pollock a révolutionné l’art avec ses éclaboussures de peinture minutieusement réfléchies. Son énergie folle et brute a été ma source d'inspiration pour cette présentation. Le petit plus ? Vous n'obtiendrez jamais deux desserts identiques. Chaque pièce est unique.
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Chocopollock
Tartigieuse

Tartigieuse

Mélanger les icônes de la pâtisserie est ultratendance. Cette démarche permet d’élaborer une vision et une forme nouvelles de pâtisserie. Comme cette Tartigieuse, qui marie une tartelette classique à la célèbre religieuse.
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Tartigieuse

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