En boisson comme en alimentation, l’origine et le mode de transformation des produits est un critère déterminant pour cette nouvelle génération de consommateurs. Aujourd’hui, un produit bon pour les papilles se doit aussi d’être bien élaboré. A travers le programme Cocoa Horizons, le chocolat en poudre Ruby Van Houten répond parfaitement aux besoins de ces
« consommateurs conscients ».
La fondation Cocoa Horizons est une organisation indépendante à but non lucratif, supervisée par l'Autorité fédérale Suisse de surveillance des fondations. Elle a été fondée en 2015 par Barry Callebaut. Cocoa Horizons est un programme permettant de développer la prospérité des planteurs de cacao en s’appuyant sur la création de communautés agricoles autonomes, qui veillent à la protection de la nature et des enfants.
