TOAST ROQUEFORT & RUBY
Recette
TOAST ROQUEFORT & RUBY
| ingrédients | préparation |
|---|---|
|
Découper des formes rondes de 4 cm de diamètre. Griller dans une poêle chaude. |
|
Cristalliser. Couche de 2 mm d'épaisseur. Découper des formes rondes de 4 cm de diamètre. Laisser durcir au réfrigérateur à 12°C. |
|
Décorer. |
Une fois le chocolat durci, réserver les disques à température ambiante. Râper un peu de chocolat sur le pain grillé |
|
