LE CHOCOLAT CARMA EST VÉGÉTALIEN
QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE VÉGÉTALIEN, D‘ORIGINE VÉGÉTALE ET SANS PRODUITS LAITIERS?
Dans leur recherche d'aliments délicieux, sains, meilleurs pour leur santé et pour la planète, les consommateurs se sentent attirés par diverses allégations qui les aident à faire leur choix. Mais que signifient-elles ?
VÉGÉTALIEN
Dans les aliments, une mention végétalienne signifie: aucun ingrédient d‘origine animale n‘est utilisé. Pas d‘oeufs, de produits laitiers, de viande ou de dérivés tels que la gélatine.
Au contraire, l‘alimentation végétalienne utilise des plantes, des fruits et des dérivés ou extraits de plantes.
SANS PRODUITS LAITIERS
Sans produits laitiers est la norme la plus stricte du marché lorsqu‘il s‘agit de garantir l‘absence de produits à base de lait dans vos recettes ou vos produits. Il ne peut être utilisé que pour les aliments qui ne contiennent aucun ingrédient laitier et aucune trace détectable de lait.
À BASE DE PLANTES
Dans les aliments, une mention d‘origine végétale a exactement la même signification qu’une végétalienne : aucun ingrédient d‘origine animale n‘est utilisé. Uniquement des ingrédients d‘origine végétale: fruits, légumineuses et extraits de plantes.
