Java Chocolate Gelato
Voici les secrets de fabrication d’une gelato qui ravira les clients attirés par le côté doux et sucré d’une authentique crème glacée italienne. Cette recette de glace au chocolat Java offre un goût de chocolat au lait caramélisé avec une teneur légère en cacao et des nuances fraîches de fruits jaunes. Cette glace se marie à merveille avec le poivre rose, le clou de girofle, le carvi et les fruits comme l’ananas, la mangue, la banane et la mandarine.
Recette
Java Chocolate Gelato
| ingrédients | préparation |
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Emulsionner avec un mixeur pendant ± 2 min. |
