Tutoriel : ganache au Dark Ground chocolate

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Tutoriel : ganache au Dark Ground chocolate

DARK CHOCOLATE GANACHE

GANACHE AU CHOCOLAT NOIR

Produits

Van Houten Dark Ground Chocolate

 

Ingrédients

50 ml Eau chaude (93 °C - 96 °C)

100 g Van Houten Dark Ground Chocolate

 

Préparation

1. Verser l'eau chaude dans un bol

2. Ajouter le Van Houten Ground Chocolate Lait et mélanger délicatement

3. Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant 12 heures

4. Sortir du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant utilisation

5. Mélanger à la spatule

6. Remplir une poche à douille puis exprimez toute votre créativité !

  • Beverages - Van Houten Ground Dark - 0.75kg box

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    Van Houten

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