Mini coupes coffee en chocoat noir - vanille & mascarpone
Recette
BISCUIT CUILLÈRE
| ingrédients | préparation |
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Monter |
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Ajouter |
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Mélanger |
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Ajouter |
Dresser sur plaque de cuisson sur silpat. |
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IMBIBAGE CAFÉ
| ingrédients | préparation |
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Mélanger |
CRÈME PATISSÈRE ZÉPHYRTM 34%
| ingrédients | préparation |
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Bouillir |
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Blanchir |
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Verser sur |
Mélanger les 2 appareils pour réaliser une crème patissière. |
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CRÈME ONCTUEUSE ZEPHYRTM VANILLE ET MASCARPONE
| ingrédients | préparation |
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Mélanger ensemble |
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Mélanger ensemble |
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Monter ensemble |
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Mélanger les 3 appareils. |
SABLÉ BRETON
| ingrédients | préparation |
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Mélanger |
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Ajouter |
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Ajouter |
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Monter ensemble |
Cuisson 160°c Pendant environ 12/15 minutes. |
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SUGGESTION DÉCORS |
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