Chocostick Gold
Qui n'aime pas une glace au caramel sur le pouce? Cette glace au chocolat doré explose avec un goût de caramel et de riches notes de caramel, de beurre, de crème et une touche de sel pour enrichir encore plus le goût. Il est trempé dans du chocolat glacé Gold Callebaut® pour une fissure vive de couleur ambre dorée! Laissez les clients craquer, mordre et apprécier le bon côté fondant de la glace au chocolat!
Recette
Chocostick Gold
| ingrédients | préparation |
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Emulsionner avec un mixeur (± 2 minutes). Pour obtenir une meilleure structure, laisser reposer au réfrigérateur (3-5 ° C) pendant ± 30 minutes. Verser dans le congélateur et commencer à baratter. |