Crémeux Zéphyr™ Caramel
Recette
CROUSTILLANT
Ingrédients | Préparation |
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Pocher |
CRÈMEUX ZÉPHYR™ CARAMEL
Ingrédients | Préparation |
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Bouillir |
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Ajouter et cuire à 85°C |
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Verser sur |
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Cuire à 85°C. Chinoiser, verser sur
SUGGESTION DÉCORS |