Les copeaux de chocolat noir (Shavings) de notre collection de Printemps sont des chocolats très fins à la texture croustillante et à l’aspect irrégulier. Utilisez-les comme garniture pour une touche chocolatée gourmande et pour sublimer toutes vos viennoiseries, crèmes glacées, desserts lactés ou confiseries.

Les copeaux Lamy sont traditionnellement râpés "au couteau" - les blocs de chocolat noir sont travaillés pour donner aux Lamy leur forme iconique, leur look artisanal. Délicieux, ils sont indispensables pour vos merveilleux ou pâtisseries. Parsemez-les sur vos desserts, glaces et patisseries pour créer un look artisanal avec un goût intense de chocolat noir.