Les copeaux de chocolat noir (Shavings) de notre collection de Printemps sont des chocolats très fins à la texture croustillante et à l’aspect irrégulier. Utilisez-les comme garniture pour une touche chocolatée gourmande et pour sublimer toutes vos viennoiseries, crèmes glacées, desserts lactés ou confiseries.

Les copeaux Lamy sont traditionnellement râpés "au couteau" - les blocs de chocolat noir sont travaillés pour donner aux Lamy leur forme iconique, leur look artisanal. Délicieux, ils sont indispensables pour vos merveilleux ou pâtisseries. Parsemez-les sur vos desserts, glaces et patisseries pour créer un look artisanal avec un goût intense de chocolat noir.

Les Gros Copeaux sont de fins copeaux de chocolats roulés. Parfaits pour ajouter une touche finale et décorer subtilement tous vos cakes, pâtisseries et desserts.