PIONNIERS
DU CACAO
DEPUIS 1828

Pour avoir mis le riche goût du cacao à la porte de tous grâce au brevet revendiqué dans la presse spécialisée du cacao : la famille Van Houten a déclenché rien de moins qu'une révolution, véritable innovation unique en son genre. Leur procédé innovant de Dutching a créé le goût délicieux, corsé et chocolaté du cacao que nous apprécions encore aujourd'hui. Aujourd'hui encore, Van Houten est le meilleur et celui qui va le plus loin.
van houten

Van Houten revamp

VH video

Les grandes étapes du patrimoine Van Houten

milestones van houten

1806

Caspardus Van Houten ouvre une boutique d’épices et de café à Amsterdam

1815

Début de la production de cacao et de chocolat à Amsterdam sous le nom de la société Van Houten

vh cocoa tree
press van houten

1828 

Van Houten dépose le brevet de la presse hydraulique à cacao et réduit de près de moitié le beurre de cacao pour obtenir une poudre de cacao plus légère, plus nutritive et plus soluble.

1835

Deuxième génération : Coenraad Van Houten rejoint l’entreprise de son père Caspardus.

Coenraad cup
cocoa powder

1846

Coenraad fait breveter le procédé Dutching pour créer des poudres de cacao au goût riche et chocolaté. Ils sont mélangés avec des sels alcalins, ce qui les rend plus faciles à mélanger avec de l'eau.

CHocolate drinks

1864

La troisième génération entre en scène et le nom officiel devient C. J. Van Houten & Zoon.

van houten en zoon logo
pack in tin

1865

Van Houten emballe son cacao dans des boîtes de conserve : une révolution qui apporte une grande commodité.

1889

Van Houten apporte ses riches saveurs de cacao aux États-Unis et devient l'une des marques les plus populaires sur ce marché. 

van houten history
globe world

1917-60

Van Houten ouvre de nouvelles unités de production dans le monde entier.

1998

Barry Callebaut acquiert la gamme de distributeurs automatiques de Van Houten.

barry callebaut

2018

Toutes les boissons Van Houten sont certifiées UTZ et sont fabriquées avec du cacao 100% durable.

The Originals de van Houten

Today, Van Houten est de retour. Fidèle à sa mission première, qui est de créer une vie plus riche pour tous, la marque renoue avec sa tradition de fournir les meilleures poudres de cacao aux chefs cuisiniers et aux tenanciers des bars. Ils peuvent maintenant gâter leurs clients en leur servant tous les saveurs et les couleurs riches du chocolat grâce au cacao de Van Houten. 

Découvrez nos produits

Offrez à vos clients un cacao en poudre de qualité et certifié UTZ dans une boîte Van Houten intemporelle à collectionner. L’authentique cacao Van Houten dans sa boîte jaune au design vintage donne instantanément à vos chocolats chauds maison le goût de celui que vous préparait votre grand-mère dans sa cuisine. Le pur cacao Van Houten est aussi une solution idéale en pâtisserie.

Van Houten

Offrez à vos clients un cacao en poudre de qualité et certifié UTZ dans une boîte Van Houten intemporelle à collectionner. L’authentique cacao Van Houten dans sa boîte bleue au design vintage donne instantanément à vos chocolats chauds maison le goût de celui que vous préparait votre grand-mère dans sa cuisine. Le pur cacao Van Houten est aussi une solution idéale en pâtisserie.

Van Houten
VH Gold chocolate drink powder

Chocolat en poudre Van Houten Gold

Un chocolat au caramel élaboré avec tout notre savoir-faire. 
Succombez aux saveurs et à la texture d'une délicieuse boisson chocolatée, sublimée d'un somptueux caramel. Cette gourmandise à l'état pur viendra étancher la soif de tous les amoureux de nostalgie rêvant d'un retour en enfance. À base de sucre caramélisé et de lait caramélisé, elle regorge de notes réconfortantes de toffee, de beurre et de crème.

Son cacao est issu de filières durables et certifié de Cacao Horizons  

Van Houten
VH Organic FT

La prochaine étape dans le cycle de l'artisanat durable. Utilisez la poudre instantanée de cacao bio équitable Van Houten dans votre distributeur automatique et étanchez la soif de vos clients avec une divine option de boisson au chocolat 100 % bio et certifiée équitable. Noire, onctueuse et parfaitement adaptée à l’utilisation en machine.
 
Cacao d'origine durable par Cocoa Horizons

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