Découvrez, étape par étape, comment créer les sundaes glacés les plus irrésistibles ! Le Chef Mark Seaman utilise les chocolattos, vermicelles et chocolate Grids de Mona Lisa.
De petits copeaux de chocolat noir Blossoms qui enrichissent la saveur et la texture de vos desserts. Idéal pour saupoudrer sur vos muffins, donuts, cupcakes ou tartes à la crème. Dimensions approximatives – Longueur : 9 mm, largeur : 5 mm.
La crème de la crème des copeaux en chocolat. Les copeaux de chocolat au lait Blossoms sont le décor idéal pour la quasi-totalité de vos desserts et pâtisseries. Très élégants, ces minuscules copeaux rehausseront l’apparence et le goût de vos desserts sur assiette, pâtisseries et crèmes glacées. Dimensions approximatives – Longueur : 9 +/- 1,5mm, largeur : 5+/-1 mm.
La crème de la crème des copeaux en chocolat. Les copeaux de chocolat blanc Blossoms sont le décor idéal pour la quasi-totalité de vos desserts et pâtisseries. Très élégants, ces minuscules copeaux conviendront parfaitement pour vos desserts sur assiette, vos pâtisseries et vos crèmes glacées. Dimensions approximatives – Longueur : 9 +/- 1,5mm, largeur : 5+/-1 mm.
Coupe Tulipes Marbrées Pastel (Ø : 70 mm, hauteur : 64 mm) sont fines mais riches en saveur chocolatée. Chaque coupe a un aspect unique grâce à un processus de production innovant. Vous pouvez les garnir de crème, de mousse ou de ganache pour des saveurs chocolatées encore plus intenses.
Nos élégants crayons en chocolat blancs (Ø : 7 mm, longueur : 200 mm) donneront de la texture et du raffinement à vos créations. Ces bâtons de chocolat peuvent être utilisés pour vos desserts sur assiette, vos grands gâteaux, ou en accompagnement de vos crèmes glacées.
Nos croustillants de amande et sucre Argent Métallisé ajouteront une touche luxueuse à vos délices sucrés. Ces copeaux peuvent être utilisés pour vos desserts de fêtes ou de tous les jours.
