Decorations pour
révéler l'artiste
en chaque chef

Qui est Mona Lisa?
Aujourd'hui, Mona Lisa franchit une nouvelle étape et crée une palette complète de décoration pour ajouter couleur, saveur, texture et forme à vos chocolats, patisseries, desserts. En utilisant les nouvelles technologies, nous vous apporterons de nouvelles formes, pour rendre vos créations extraordinaires.
Cup and chef

UNE HISTOIRE QUI COMMENCE AUX ÉTATS-UNIS AVEC UN CHEF… ET SA COUPE

« Ne serait-ce pas fabuleux si les chefs pouvaient   

acheter des copeaux de chocolat prêts-à-l’emploi ? »

, s’est demandé le chef Peter un beau matin. Ce   

questionnement allait donner naissance à une plus   

grande idée, quand, quelques années plus tard,   

après son installation à Hendersonville (Caroline   

du Nord), il a commencé à rêver de la coupe en   

chocolat suprême : superbement sculptée, avec de   

multiples pétales et des chocolats de différentes couleurs…

LÉONARD DE VINCI ÉTAIT LA CLÉ

Une nuit, Peter se réveille au milieu d'un rêve sur

Léonard de Vinci. Il venait de réaliser que, comme

le génie italien, il devait combiner l’art, la science

et la technologie pour inventer sa coupe et la

présenter aux chefs du monde entier. C’est ainsi

qu’est née la coupe Tulipe.

 

Rendant hommage à Léonard de Vinci et à son

oeuvre mondialement connue, Mona Lisa s'attache

à devenir votre source d’inspiration pour

rehausser desserts et pâtisseries de détails

extraordinaires.

Da Vinci
Mona Lisa your muse

MONA LISA, VOTRE MUSE

Comme la muse d'un artiste, Mona Lisa sera votre

source d’informations sur les dernières tendances

en matière de couleurs, d'arts, de design et plus

encore. Régulièrement informés, vous trouverez

ainsi l’inspiration pour réveler l’artiste qui sommeille

en vous.

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