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White Chocolate Truffle shells

White Chocolate Truffle shells

Nos boules truffes en chocolat blanc constituent la base idéale pour fabriquer vos pralines ou vos truffes. Soyez créatif au niveau des garnitures : ganaches, crème ou caramel seront les bienvenus ! Astuce : pour plus d'inspiration, découvrez notre rubrique « Vermicelles »!
White Power Flower™ 50g non Azo

White Power Flower™ 50g non Azo

À base de beurre de cacao blanc non azoïque, les Power Flowers™ vous permettent de colorer vos créations rapidement, uniformément et de manière originale. Grâce à leur haute concentration en pigments (40 %), quelques Power Flower™ suffisent pour colorer 400 g de chocolat. Elles sont prétempérées et prêtes à l’emploi : mélangez-les à d’autres Power Flowers™ pour obtenir une palette de couleurs illimitée.
Taco Blossoms - White Chocolate - 2kg

Taco Blossoms - White Chocolate - 2kg

Blossoms - White Chocolate - 1kg

Blossoms - White Chocolate - 1kg

White Chocolate Buttercurlies

White Chocolate Buttercurlies

Les nouveaux Butter Curly de chocolat blanc crémeux (Ø : 16 mm, longueur : 20 mm) ont une spécificité : chaque pièce est unique, il n’y en a pas deux identiques ! Un décor idéal pour la quasi-totalité de vos desserts, auxquels ils donneront en un clin d'œil un aspect artisanal.

Decorations - White Vermicelli - 1 kg bag

Spring Shavings - White Chocolate - 2,5kg

Curved Shavings - White Chocolate - 2,5kg

Curved Shavings - White Chocolate - 2,5kg

White Chocolate Jura Waves

White Chocolate Jura Waves

Nos carrés Jura Vagues, composés à 100 % de chocolat blanc (longueur : 30 mm, largeur : 30 mm, hauteur : 2 mm), ont une texture très fine mais riche en saveur chocolatée. Ces décors peuvent être utilisés sur vos pâtisseries et confiseries afin d’améliorer leur texture.

Dark and White Decostripes

Ces décors Jura ultra-fins ornés de rayures en chocolats noir et blanc (longueur : 25 mm, largeur : 40 mm, hauteur : 2 mm) ajouteront du relief et de l’élégance à vos desserts. Utilisez-les pour vos gâteaux, pâtisseries et confiseries.

White almond and sugar Flowers

Nos fleurs blanches en amande et sucre (Ø : 22 mm) transforment chaque gâteau en un délice irrésistible. Vous pouvez aussi les utiliser dans vos confiseries pour leur apporter une touche ludique.

Dark & White Chocolate X-Large Pencils

Dark & White Chocolate X-Large Pencils

Crayons finement roulés extra-larges en chocolat noir (Ø : 7 mm, longueur : 200 mm) ornés de rayures en chocolat blanc pour plus de relief et de raffinement. Ce crayon en chocolat peut être utilisé pour vos desserts sur assiette, vos gâteaux ou vos crèmes glacées. Les possibilités sont infinies !

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