POWER 41 Chocolate Gelato
¡Deleite a sus clientes con un verdadero chocolate explosivo! Imagine un auténtico helado italiano que presenta un sabor cremoso y riquísimo con el punto justo de dulzor y preparado con el chocolate con leche belga más fino del mercado: POWER 41. Esta receta es ideal para los amantes del chocolate que quieran crear desde cero un delicioso gelato que cause sensación.
Resultado: 4 kg (± 4.5 L) de helado listo para servir.
Receta
POWER 41 Chocolate Gelato
| ingredientes | preparación |
|---|---|
|
Mezclarlo todo con una licuadora de inmersión (± 2 minutos). Para lograr una mejor estructura, dejar reposar en el refrigerador (3-5°C) durante ± 30 minutos. Verter en el mantecador y empezar a batir. Dejar reposar en el congelador unos minutos. |