Tableta de Chocolate con Avellanas

Receta

Preparación

Ingredientes Preparación
  • 500g
    Chocolate - Chocolate amargo - 52% Cacao - Wafers
  • 150g
    avellana tostada

1. Temperar el chocolate – en los empaques de Chocolate Sicao puedes verificar las curvas de temperatura.
2. Verter sobre una charola de acero inoxidable.
3. Colocar encima las avellanas tostadas.
4. Dejar cristalizar durante un día.
5. Desmoldar y romper en trozos.

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