Pasta de chocolate y frutos secos con chocolate de origen único Brasil
Esta receta de pasta casera hará las delicias de los amantes del chocolate más exigentes. Esta pasta hecha con chocolate de origen único Brasil tiene el típico sabor a chocolate intenso con notas afrutadas. La pasta frutos secos que incluye culmina el resultado, haciéndola suave y fácil de untar.
Receta
Created by
- Alexandre Bourdeaux - Chef y propietario de Pastry&Chocadvice, Bélgica
Pasta de chocolate
| Ingredientes | Preparación |
|---|---|
|
Mezclar todos los ingredientes juntos y cristalizar a 22°C. Verter la pasta de praliné en un tarro para enfriarla y cerrar con tapa. |