Mousse de chocolate con espuma de tiramisú
Esta receta da un postre ligero de extraordinario sabor y textura aireada. Y además es muy fácil de hacer y de guardar de recipientes presurizados y mangas pasteleras para servirlo rápidamente en el último minuto.
Receta
Created by
- Eddy Van Den Langenbergh - Chef and caterer Belgium
Mousse de chocolate
| Ingredientes | Preparación |
|---|---|
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Mezclar y batir durante 5 minutos. |
Espuma de tiramisú
| Ingredientes | Preparación |
|---|---|
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Mezclar. Llenar un dosificador de nata batida (0,5 l con la mezcla (cargar con 1 cargador). Batir bien y dejar 4 horas en el frigorífico antes de usar. |