Canelones de chocolate crujientes
Lo sencillo puede ser genial. Esta receta combina texturas crujientes con una mousse de chocolate cremosa e intensa. Puede servirla con un café gourmand o como postre.
Receta
Cigarrillo
| ingredientes | preparación |
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Batirlos juntos. |
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Mezclar y dejar reposar durante 2 horas en el frigorífico. |
Extender en formas rectangulares en una bandeja de horno y hornear a 170ºC. Inmediatamente después de hornear, enrollar y dejar enfriar. |
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Mousse de chocolate negro
| ingredientes | preparación |
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Batirlo junto durante 5 minutos. Llenar cada cigarrillo con mousse de chocolate negro y cubrir con pistachos picados. Dejar enfriar durante 2 horas. |
