Gofres s'more
Mark Seaman
Gofres s'more
Mark Seaman
S'mores are definitely a popular sweet snack in Chicago. I wanted to give them a twist by using a waffle instead of the typical sable cookie. And the decorations give them a luxurious sense of sophistication.
Mark Seaman
Paso a Paso
- Prepara unos gofres finos y crujientes (con un diámetro de aproximadamente ø 10 cm).
- Monta un sándwich con dos gofres y un malvavisco en medio.
- Baña la mitad del sándwich en chocolate caliente y decóralo inmediatamente con Rizos de Caramelo y Rizos de Chocolate Blanco previamente pintados con Polvos Creativos Metalizados Dorados. Decora también con Crujiente de Mazapán Dorado para aportar una mayor dimensión de sabor y textura.
- Para terminar, añade los macarons bañados en chocolate y decora con un Lápiz de Chocolate Blanco partido por la mitad.